Giá bán :
Ốc móng chân mua ở đâu
Ốc móng chân làm món gì ngon?
Giá bán:
Size 8-12 con/kg: 520.000 vnđ
Size 13-18 con/kg: 480.000 vnđ.
Ốc móng chân – Ốc móng tay bự, ốc móng tay chúa, ốc móng tay cồ, Sò móng chân đều là “em” !
Ốc móng chân cũng là loài ốc biển cùng dạng với những loài ốc móng tay khác nhưng vì kích thước của loại này to hơn nhiều nên còn với tên là Ốc móng tay bự, Ốc móng tay chúa, ốc móng tay cồ
Ốc có hình thon thả dài, hình dáng vỏ giống như 1 chiếc dao cạo kiểu cũ và do sở hữu những cạnh vỏ sắc nhọn. Vỏ sò móng chân thường với màu nâu, hổ phách, vàng, xám… và với các các con phố đồng tâm.
Ốc móng chân (Sò móng chân) – món ăn bổ dưỡng – Ốc móng chân làm món gì ngon?
Hầu hết những bộ phận của sò móng chân đều có thể ăn được. Chúng có vị ngọt và tươi mát của biển nhưng cũng sẽ có nhiều sạn cát ví như không được chế biến kĩ lưỡng.
Ốc móng chân có nhiều dưỡng chất thấp cho sức khỏe chúng ta. Ốc sở hữu giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe lại dễ chế biến ra nhiều món ngon
Theo y học cổ truyền thì ốc có vị mặn, tính mát, được sử dụng trị bướu nước, bướu khí, đờm loãng, bạch đới và nóng ngoài da…
Thịt của ốc móng chân có nhiều khoáng chất như sắt, canxi. Hàm lượng những loại vitamin trong cũng tương đối cao. đặc thù, ốc có hàm lượng vitamin B12 lý tưởng như 1 cái thực phẩm bổ não. Vitamin B12 giúp duy trì tính vẹn toàn của tế bào thần kinh bằng cách bảo tồn vỏ myelin bảo kê đuôi tế bào thần kinh.
Góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, Parkinson và các bệnh thoái hóa khác của hệ thần kinh.
Hơn nữa, vitamin B12 giúp tạo ra các tế bào hồng cầu và góp phần chống thiếu máu và nâng cao mức năng lượng.
Ở Việt Nam, sò móng chân được khai thác lòng vòng năm nhưng vào đầu mùa mưa (khoảng tháng 5, 6 dương lịch) là thời kì ốc với làm thịt, chắc và ngon nhất.
Ốc móng chân mua ở đâu tươi ngon mà rẻ? Hãy đến với haisamhcm.com bạn sẽ có loại hải sản như ý để chế biến món ngon cho gia đình
Ốc móng chân xém lửa hồng
Nguyên liệu:
một kg ốc móng tay hoặc ốc móng chân còn sống, bữa nay mình mua móng chân
1 củ hành khô, 8 cây hành lá
4 muỗng muối, 1muỗng trục đường, 3 trái ớt xanh nhỏ
8 trái tắc chín hoặc 2 trái chanh nếu như không với tắc. một nhúm rau răm
xem thêm:
Ốc hương biển giá bao nhiêu 1kg? Mua ở đâu tươi ngon?
Sò dương có tác dụng gì? Mua ỡ đâu tươi ngon? Bao nhiêu 1kg?
Giá tu hài bao nhiêu 1kg? Mua tu hài ở đâu tươi ngon?
cách làm:
Ốc móng tay còn sống mua về, tiêu dùng hai lít nước sạch cho 1/4 muỗng muối, vắt 1/2 trái chanh vào nước, đổ ốc vào ngâm 20p, lấy ra rửa sạch, tiêu dùng dao nhỏ tách đôi vỏ ốc và tách thịt ốc ra khỏi vỏ. nếu làm kĩ có thể tách những phần bụng cất chất thải màu đen bỏ đi
Lấy những nửa vỏ ốc cho thịt ốc bỏ lại vào vỏ
Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch thái nhuyễn.
Cho 5 muỗng mỡ heo ( mỡ cừu lấy nước sẽ ngon hơn dầu ăn) hoặc thay thế bằng dầu ăn đun nóng cho sôi dầu, căn vặn nhỏ lửa, cho hành khô vào đảo đều cho tương đối vàng vớt ra liền cho khỏi bị khét. tiêu dùng dầu đấy còn nóng, tắt lửa đổ hành lá đã cắt đốt nhỏ xào cho hành mềm thì đổ ra chung ra tô có hành phi
Trong khi ngâm ốc ta đốt than cho hồng, hết khói, hết vệt đen trên than.
Cho ốc lên nướng
Thấy ốc nóng, thịt ốc se mặt thì tiêu dùng đũa lật thịt ốc trong vỏ cho lửa nóng làm cho se đều hai mặt thì múc chút mỡ hành rưới lên mặt cho thơm
Gắp ra đĩa khi làm thịt ốc còn chưa vàng mà chỉ mới se mặt chín đến, như thế thịt ốc sẽ còn giòn và ngọt.
dùng kéo cắt mỗi con ốc thành hai hoặc ba miếng vừa ăn, mà không cần bỏ ra khỏi vỏ. Chấm mang muối và ớt bằm nhuyễn, cho thêm chút đường và vắt nước trái tắc chín( trái quất cảnh) vào muối thành dung dịch vừa đủ lỏng để chấm và ăn với chút rau răm
Ốc móng chân làm món gì ngon? Ốc móng chân hấp sả
Sò móng chân hấp sả là món ăn thơm ngon và cực dễ làm.
Bạn chỉ cần cho cho vào ít sả cây đập dập vào đáy nồi. Cho ốc lên bên trên, trộn vào 1 ít xả cắt lát, thêm nước vào bằng nửa lượng ốc.
Thêm xíu muối, bột ngọt và hấp chín là có ngay món ăn thơm ngon.
Ốc móng chân làm món gì ngon? Ốc móng chân xào tỏi
Sau khi rửa sạch,tách bỏ vỏ, vớt ốc ra để ráo. Bắt chảo lên bếp, làm nóng cho bơ tan ra. Cho tỏi bằm vào phi thơm, cho ốc vào xào, nêm gia vị vừa ăn
Cho ra đĩa với 1 ít rau răm lên bên trên. Thịt ốc móng chân rất dễ chín, bạn không nên xào quá lâu sẽ mất đi vị ngọt của thịt ốc.
Ẳn kèm vớ rau răm, muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.
Đây là món ăn ngon miệng và dễ làm cho nên bạn mang thể thực hiện tại nhà
Ốc móng chân làm món gì ngon? Ốc móng chân xào me
Sau khi rửa sạch,tách bỏ vỏ, vớt ốc ra để ráo.
làm cho nước sốt me: me dằm nhỏ trong nước nóng, vớt bỏ hạt
Bắt chảo lên bếp, làm cho nóng dầu. Cho tỏi bằm vào phi thơm, cho ốc vào xào vừa chin.
Cho nước sốt me vào, nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa với một ít rau răm.
thịt sò móng chân rất dễ chín, bạn không nên xào quá lâu sẽ mất đi vị ngọt của làm thịt ốc.
Cho ốc ra đĩa, ăn kèm có rau răm, muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.
cách làm sò móng chân xào me cũng vô cũng đơn giản để bạn có thể tự tay chế biến tại nhà mà chẳng phải tốn công đi hàng quán.
Ốc móng chân mua ở đâu? Ốc móng chân giá bao nhiêu? Bán Ốc móng tay bự TPHCM
Xin trả lời: đơn vị Kim Đông Hy chuyên bán ốc móng chân tươi sống loại 1. Đây là chiếc ốc cho thịt ngon, dai và ngọt nhất.
Tại đơn vị, sò móng chân luôn có mỗi ngày. tậu ngao sò ốc tại tổ chức chúng tôi, khách hàng không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.
Chúng tôi cam kết cung ứng hải sản tươi sống đến tay các bạn, hải sản với xuất xứ, xuất xứ rõ ràng. Đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ốc móng chân có giá thành tại công ty như sau:
+ Size 8-12 con/kg: 520.000 vnđ
+ Size 13-18 con/kg: 480.000 vnđ.
Quy cách thức : Hàng sống nguyên con. Nguồn gốc: Lagi – Bình Thuận
Nhà hàng, siêu thị mang nhu cầu liên hệ đặt trước 1 ngày. sở hữu dịch vụ ship hàng đến tận nơi trên khu vực tp HCM
Anh chị đang xem bài viết Ốc móng chân làm món gì ngon? Quá dễ để mang món ốc ngon để nhấm nháp ! trên Website: https://haisamhcm.com/
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Mọi câu hỏi xin gửi về: hynguyen73@gmail.com
những thông báo can hệ dưới đây chúng tôi sẽ đăng ở facebook HYCATUOILAGI
piggy
093 415 1135