Giá bán :
Cá chạch chiên
Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông
giá tiền lẻ: 180.000 đ/kg
Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisamhcm.com/
Cá chạch, cá trạch, con trạch, cá nhét, cá chạch đồng, cá chạch quế – Cá chạch sống ở đâu?
Cá chạch là loài cá sinh sống ở cả 2 môi trường nước ngọt và nước lợ. Có nhiều tên gọi khác như: cá trạch, con trạch, cá nhét, cá chạch đồng, cá chạch quế .
Vào mùa nước nổi, cá chạch sống trên đồng ruộng, lúc nước cạn thì rút xuống các bàu, ao, vũng hoặc theo kinh rạch ra sông.
Cá chạch sở hữu thân hình bậm bạp, đầu nhọn, dài tầm một gang tay. Toàn thân chúng mang rộng rãi tuyến nhờn nên da rất trơn, nhớt.
Cá chạch có quanh năm nhưng nhiều nhất vào mùa nước nổi. Người ta đánh bắt cá bằng chài, vó chứa, cào, lọp tép hoặc câu. Trong nếp ăn của người Nam Bộ, cá chạch là món đặc sản khiến bữa cơm thêm tròn vị và đặc biệt được nam giới săn lùng vì là “thần dược” trong chốn phòng the.
Chúng tập trung với mật độ dày đặc ở hai tỉnh đầu nguồn An Giang và Đồng Tháp.
Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông
Cá chạch chiên, món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Hiện nay, cá trạch đang mùa, giá cá chạch đồng tại hải sản Kim Đông Hy đang rất tốt.
Tuy chẳng hề sơn hào hải vị quá đắt đỏ, nhưng cá chạch cho dù chế biến thành món nào cũng chất lượng và có trị giá dinh dưỡng rất cao.
mức giá cá chạch
giá bán lẻ: 180.000 đ/kg
Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisamhcm.com/
Ẩm thực cá chạch đồng
Giới sành ăn cho rằng, ví như được thưởng thức con cá chạch chứa đầy trứng mới đích thực là thỏa mãn. khi đấy, vị trứng hòa vào giết thịt cá sẽ nâng cao vị bùi, béo ngậy và dậy hương thơm rất ấn tượng.
Cá chạch có thể chế biến thành nhiều món. Con trẻ cỡ ngón út thì rán lăn bột, con lớn hơn thì rán vàng hoặc cắt làm 2, làm ba ướp gia vị, kho tiêu trong nồi đất. lúc với khách quý tới thăm nhà, trên mâm cơm đãi khách phải có món cá kho nghệ mới đúng điệu.
Xem thêm:
Cá bạc má nấu gì ngon? Mua ở đâu có giá tốt tại TPHCM?
Cách kho cá đù và địa chỉ mua cá đù đảm bảo chất lượng tại TPHCM
Cách kho cá đục và địa chỉ mua cá đục tươi ngon tại TPHCM
Cá chạch có tác dụng gì ? Dinh dưỡng của cá trạch
Đối với người Nhật, cá chạch là thực phẩm dinh dưỡng cao cấp. Người Trung Quốc thì gọi loài cá này là “nhân sâm dưới nước”. Còn trong quan niệm của người Việt, cá chạch được phần nhiều nam giới săn lùng và coi là “thần dược” chốn phòng the
không chỉ giàu chất dinh dưỡng, cá chạch còn là kho thuốc quý.
Theo Đông y, cá có tác dụng tẩm bổ huyết khí, chống lão hóa, tráng dương, cường lực, thanh nhiệt, nhu yếu cho người già.
Còn theo Tây y, giết thịt cá với phổ quát chất đạm, chất béo, và các axit amin cấp thiết khác cho cơ thể.
không những thế, theo dân gian, nhớt cá chạch cũng có tác dụng kháng viêm, tiêu độc, kháng khuẩn…
Mua cá chạch tại vựa hải sản quận 1-3-5-7 nội thành HCM – Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông bao nhiêu tại Vựa hải sản giá rẻ TPHCM
Hải sản Kim Đông Hy có hạ tầng ship hàng tại các quận tản mát trong tỉnh thành. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
chóng vánh và cực kỳ thuận tiện
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
quý khách được rà soát hàng và trả tiền tiền sau lúc đã ưng ý!
giá thành cá chạch
mức giá lẻ: 180.000 đ/kg
Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisamhcm.com/
cách làm trạch , cách làm chạch – cách chế biến cá chạch – Món ngon từ cá chạch
có phần nhiều món ăn được làm từcá chạch như cá chạch chiên giòn, cá chạch kho tiêu đặc sản của miền Tây, cá chạch nấu hoa chuối,… những món ăn trên có hương vị đồng quê gắn có mỗi vùng miền biệt lập.
Dưới đây xin giới thiệu tới người dùng một số cách chế biến món ngon từ cá trạch
cách kho cá chạch – cách kho trạch ngon – cách làm cho cá chạch kho nghệ
Cá chạch kho nghệ là một trong những món ăn được chế biến từ cá thân thuộc đối có mọi gia đình Việt.
- làm sạch nhớt cá chạch có chanh và đường
- Cho một muỗng cafe muối, một muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe đường vào trong nồi cá chạch
- sử dụng công cụ xay tỏi xay nhuyễn 30 gram nghệ
- Bỏ phần nghệ vừa được xay nhuyễn vào trong nồi cá chạch và thêm một muỗng cafe bột ớt, 2 muỗng cafe tỏi phi
- Trộn đều những gia vị với nhau và ướp 15 phút
- Cho 300 ml nước dừa tươi vào chiếc nồi khác để đun sôi. Sau ấy cho cá chạch đã ướp gia vị vào nồi nước dừa kho lừa vừa cho đến khi sắp cạn nước.
- Sau khi cá đã chín thì tắt bếp và cho hành lá, ớt vào trong nồi để nâng cao hương vị cho cá
Cá chạch chiên
Ướp cá với chút muối, bột ngọt; thêm 1 lớp bột rán giòn mỏng lên cá.
Bắc lên bếp một chảo dầu hot, cho cá vào chiên vàng, vớt ra thấm ráo dầu.
Nấu nưới sôi, cho me vào dầm nát ra, lượt lấy cốt me. Thêm đường, nước mắm sao cho vị vừa ăn. chung cuộc cho tỏi và ớt bằm vào trộn đều. Món ăn hoàn tất.
Lót bên trên đĩa lớp rau đắng, cho cá chạch vừa rán lên. Nấu thêm tô canh bí rợ ăn kèm cơm trắng.
Cá chạch chiên chấm nước mắm me kèm rau đắng đúng vị miền Tây. Bạn có thể ăn kèm món này mang 1 tô canh bí rợ cho bữa cơm chiều nhiều dinh dưỡng.
Lẩu cá chạch măng chua
Bắc một cái nồi lên trên bếp, cho mỡ heo cho thêm vào nồi nấu vừa nóng thì bỏ hành và gừng vào phi lên cho thơm rồi cho muối và giấm vào, đảo thật đều lên.
Đổ phần mẻ rượu vào bên trong cái nồi rồi xào sơ qua 1 lát, sau đấy là đổ nước vào nấu sôi lên, nêm nếm lại một tẹo đường. Vớt hết bọt cho trong nước, rắc thêm miếng tí chút tiêu bột và bột ngọt vào là được rồi nha.
Đợi chừng cỡ nửa phân nước lẩu này qua nồi lẩu đặt lên trên bàn ăn.
Đặt một loại lò lẩu lên giữa trên bàn ăn. Đặt hết rất nhiều những vật liệu cùng đem lên trên bàn, trừ cá chạch ra, đem bày vào những đĩa vòng vèo lò lẩu đang nấu.
Trước lúc chúng ta được ăn, bỏ cá cho vào trước trong nồi trước, nấu sôi lại khoảng chừng 10 phút sau là được. các thứ khác đã làm vừa nhúng vừa ăn.
không những thế một số món ngon khác chúng tôi sẽ giới thiệu trong các bài viết sau:
Cá chạch kho tiêu , Khô cá chạch, cách làm khô cá chạch
Xem thêm Video:
Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông – Bán cá chạch tại Vựa hải sản tươi sống tại HCM , Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM
haisamhcm là nơi Anh chị nên lựa chọn để mua các loại hải sản. tổ chức chúng tôi với kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm Cá chạch đồng của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên khu vực thành phố!
Bạn chỉ cần mường tưởng cách chế biến món ngon từ và đặt hàng!
Còn lại để haisamhcm lo!
người dùng được kiểm tra hàng và trả tiền tiền sau lúc đã ưng ý!
giá bán cá chạch
chi phí lẻ: 180.000 đ/kg
Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisamhcm.com/
Mọi câu hỏi về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
haisamhcm CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– chuyên dụng cho gần như quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng điểm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
piggy
093 415 1135
