Cá ngừ đại dương chế biến món gì?

Cá ngừ đại dương chế biến món gì? Cá ngừ đại dương cắt khúc – Cá ngừ đại dương Phú Yên, Khánh Hòa có bán tại Cửa hàng ?

Cá ngừ đại dương là một loài cá lớn thuộc họ Cá bạc má, còn có một tên gọi khác là cá bò gù.

Cá ngừ được tìm thấy nhiều tại các vùng biển ấm. Cá ngừ là loại hản sản đặc biệt thơm ngon với nhiều chất dinh dưỡng và muối khoáng tốt cho cơ thể.

Cá ngừ đại dương bỏ da, bỏ xương, dạng loin khoảng 3-5kg/ loin, chia làm 3 khúc nhỏ, mỗi khúc khoảng 1,4 kg -1,6 kg. Bảo quản: ngăn đá tủ lạnh, dùng trực tiếp hoặc chế biến. Không tái đông khi rã đông sản phẩm.

Đặc điểm thịt cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương giúp giảm cân hiệu quả, được coi là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Sinh trưởng tại vùng biển sâu ở đại dương, cá ngừ đại dương đặc biệt sạch, giàu protein và các chất dinh dưỡng. Như: Omega 3, DHA, EPA, taurin,…Là trợ thủ cho quá trình giảm cân.

Loại hải sản này lại chứa rất ít chất béo và calo, chính vì thế cá ngừ lại sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho những ai mong muốn có một thân hình thon gọn.

Hiện nay, cá ngừ được rất nhiều huấn luyện viên khuyên dùng cho bữa ăn khỏe mạnh của các vận động viên.

Trong cá ngừ đại dương rất giàu vitamin, muối khoáng và đặc biệt là Omega-3. Chính vì thế việc ăn chúng rất có lợi để phòng ngừa các bệnh về mắt. Phòng ngừa và giảm nguy cơ mắc hội chứng khô mắt.

Giá cá ngừ

Nguồn thu mua hải sản tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon

Mua tại cửa hàng Chúng tôi khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.
Chúng tôi cam kết cung cấp cá tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Cá ngừ đại dương cắt khúc

Quy cách : Hàng xông CO đông lạnh

Bảo quản: ngăn đá tủ lạnh, dùng trực tiếp hoặc chế biến. Không tái đông khi rã đông sản phẩm.

Chế biến cá ngừ đại dương – Cá ngừ cắt khúc làm món gì?

Có những lưu ý trong quá trình chế biến cá ngừ đại dương đông lạnh bạn cần biết bởi vì không phải ai cũng có thể mua cá ngừ đại dương tươi để ăn. Thường chúng ta mua được cá ngừ dưới dạng đông lạnh

Vậy bạn đã biết cách chế biến cá ngừ đông lạnh chưa? Một vài bí kíp giúp bạn có được món ăn ngon từ cá ngừ đông lạnh sẽ được bật mí ngay sau đây.

– Nếu bạn muốn nấu ăn với cá ngừ vào ngày mai, thì hôm nay bạn hãy đưa cá ngừ từ ngăn đá xuống để ở ngăn mát.

Cách này sẽ giúp cá ngừ có thể giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng vốn có.
– Tuyệt đối không nhúng cá vào nước nóng hay để dưới ánh năng mặt trời để rã đông. Nếu làm như vậy rất có thể làm vi khuẩn sinh sôi, phát triển.

– Sau khi rã đông, bạn không nên tái đông cá ngừ, vì như vậy cá sẽ rất dễ bị hư hỏng, hơn nữa cũng sẽ làm mất đi rất nhiều dinh dưỡng của cá ngừ.

– Cuối cùng bạn nên lưu ý cá ngừ đông lạnh sau khi rã đông nên được chế biến ở nhiệt độ cao là ngon nhất.

Các món ăn từ cá ngừ đại dương

Cá ngừ là một trong những loại hải sản cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng, chúng được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và rất hấp dẫn. Đặc biệt với cá ngừ tươi ngon, bạn hãy tham khảo món ăn sau:

Sashimi Cá Ngừ

Món ăn từ cá ngừ ngon nhất phải kể đến là món thịt phi lê cá ăn kèm mù tạt. Cá ngừ còn tươi sống được lóc bỏ da, lấy phần thịt phi lê, rửa sạch.

Thái thịt cá thành từng lát mỏng, cho vào hộp nhựa hoặc chiếc đĩa và để lạnh. Thức chấm ăn kèm với món này là mù tạt, được pha kèm với nước tương, tương ớt, chanh rồi đánh nhuyễn.

Khi ăn dùng lá cải xanh cuốn kèm lát cá với các loại rau như chuối chát, khế, ngò tàu, ngổ, các loại rau húng…

Chấm vào chén nước tương pha mù tạt và thưởng thức. Món ăn thơm ngon, vị cay nồng của mù tạt xông lên đến tận óc làm bạn chảy nước mắt khi thưởng thức.

Bán cá ngừ đại dương cắt khúc tpHCM

Cá ngừ cắt khúc tươi luôn có mỗi ngày. Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống giao đến tận tay khách hàng.

Những tảng cá lớn, vuông vắn, đỏ tươi, không vương chút mùi tanh, được đóng gói vệ sinh và bảo quản lạnh khắt khe.

Đây là sản phẩm được nhiều khách hàng quen thuộc tin dùng nhiều tại công ty của chúng tôi.

Chúng tôi sẽ có các bài viết sau:

Mua bào ngư, Bào ngư giá bao nhiêu,

Giá cua hoàng de, Vi cá mập giá bao nhiêu, Bán cua hoàng de, Mua tôm hùm