Giá bán :
Cách kho cá đục
Cá đục biển tươi giá bao nhiêu 1kg?
Sản phẩm: Cá đục biển tươi
- Giá bán: 280.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi nguyên con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisamhcm.com/
Cá đục, Cá bống đục, Cá bống đục biển, Cá đục biển tươi
Có thể nhiều người sẽ lầm lẫn loại hải sản biển này có loại cá bống nước ngọt thường nhật. Ngoài ra cá đục biển là 1 dòng cá biển trong bộ Cá vược.
Cá bống đục hoàn toàn sống ở biển, có kích thước lớn hơn so vơi cá bống nước ngọt.
Cá bống đục có chiều dài khoảng từ 10 tới 15 cm, lớp vảy tí xíu màu ánh bạc rất đẹp mắt, thịt cá thì lại rất chắc ngọt.
Loại cá này thường sinh sống tại các vùng biển ven bờ nên việc đánh bắt tương đối dễ dàng. Những ngư gia chỉ cần dùng thuyền nhỏ ra sắp bờ là với thể câu được cá bống đục.
Hình ảnh con cá đục
Dinh dưỡng của cá đục biển – Cá đục biển tươi
Trong cá đục đựng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào bao gồm: khoáng chất, vitamin, năng lượng. do đó, cá mang lại muôn vàn những ích lợi vượt trội cho người dùng.
Nguồn thực phẩm này giàu đạm, ít chất béo và cất hàm lượng vitamin A, vitamin B, omega 3 (DHA, EPA) cao. bởi vậy, chúng hỗ trợ hăng hái cho sự hoạt động của các cơ quan trong thân thể, nhất là não bộ.
Cá đục cũng có hàm lượng Omega-3 dồi dào. Chất này có thể tránh đáng đề cập nguy cơ mắc bệnh tim, xơ vữa động mạch và trạng thái Cholesterol cao trong máu.
vì thế bây giờ, cá đang rất được ưa chuộng ở Việt Nam và phát triển thành món đặc sản quý đối có người dân.
Giá cá đục biển tươi – Cá đục tươi
Ở Phan Thiết ngư dân tiêu dùng thúng kéo lưới đáy ven bờ, 1 số người chuyên dùng cần để câu cá bống biển. Nên cá lúc đưa lên bán cho khách vẫn còn tươi xanh.
Mách bạn cách kho cá đục ngon và địa chỉ mua cá tươi, rẻ tại TPHCM. Haisamhcm.com thu mua cá này tại cảng Lagi và làm lạnh nhanh chuyển vào TPHCM
- Giá bán: 280.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi nguyên con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisamhcm.com/
Mua Cá đục biển tươi tại vựa hải sản quận 1,2, 3,7 nội ô HCM
Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở vật chất ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
mau chóng và vô cùng thuận lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
các bạn được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau lúc đã ưng ý!
Xem thêm:
Mắt cá ngừ đại dương Phú Yên hấp – món ngon của người vùng biển
Giá khô cá dứa bao nhiêu 1kg? Mua ở đâu ngon nhất TPHCM?
Giá cá đổng bao nhiêu 1kg? Mua ở đâu tươi ngon tại TPHCM?
cách làm cá đục, Món ngon từ cá đục biển tươi
các con cá tươi ngon thích hợp nhất với những món kho, vì thịt cá sẽ đượm gia vị béo ngậy, khi mà xương cá lại rất mềm ngọt. Người ta có thể biến tấu với nhiều loại gia vị khác nhau tạo nên những món kho khác nhau như kho tiêu đen, kho xa ớt, kho rau dăm, kho cải
Cá đục kho, cách kho cá đục, Cá đục kho tiêu
Nguyên liệu:
300g cá, Nửa chén nước mắm, Gia vị: ớt bột (hoặc ớt trái tùy thích), tiêu, tuyến phố, mì chính, hành lá.
phương pháp làm:
Cá làm xong rửa sạch để ráo nước.
Ướp cá với ớt, tiêu, đường, bột ngọt, một ít nước mắm trong vòng 15p -30p.
Pha nước hàng ướp cá: Bắc một cái chảo nóng trên bếp
Cho chút dầu ăn vào đun cho dầu sôi lên thì cho 2 muỗng canh đường cát vào khuấy đều tay cho tới lúc con đường tan ra và có màu nâu vàng là đẹp.
Sau đó cho cá vào chảo trộn đều có nước hàng chừng 5p
Cho thêm khoảng nửa chén nước mắm nhỏ vào chảo kho để lửa riu riu chừng 15-20p
Nêm lại bột ngọt, trục đường xem vừa ăn chưa và tắt bếp.
không những thế cá bống còn được tiêu dùng để chế biến những món rán, làm gỏi, nướng…
Gỏi cá đục
Vì loại cá này rất nhỏ nên món gỏi được chế biến rất công cu li, tận tường và đòi hỏi người làm phải có kĩ thuật chế biến thì món gỏi mới được tươi ngon và đảm bảo chất lượng.
cạnh tranh nhất là quá trình lọc xương cá, xương cá đục tuy ko nhiều nhưng lại rất nhỏ và mềm nên phải rất khéo léo mới có thể loại bỏ được hết xương.
Sau khi lọc được phần thịt cá bạn đem ngâm trong nước cốt chanh khoảng 15 phút để khử mùi tanh, sau đấy bạn vớt ra để thật ráo nước rồi mới đem trộn gia vị.
Gia vị cho món gỏi phần đông nhưng chính yếu vẫn là các loại rau thơm như lá xung, đinh lăng, lá xoài non, quả xoài xanh, khế chua, chuối xanh, rau húng….
những vật liệu phụ gồm lạc rang, cùi dừa tươi, tỏi, ớt tươi…đều được băm nhỏ và trộn lẫn với cá bống đục.
Gỏi cá đục phải đảm bảo thịt cá vẫn còn tươi ngon, chẳng hề với mùi tanh, thịt cá săn chắc đượm gia vị hòa quyện cùng với các loại rau ăn kèm. Chút thơm thơm béo béo của lạc rang, cùi dừa hay chút cay nồng của ớt và tỏi, đem đến cảm giác rất tuyệt vời.
Cá đục nướng
Cá đục nướng ko cần tẩm ướp nhiều gia vị nên giữ lại được vị ngon ngọt tự nhiên của thịt cá
Chỉ cần chút muối để cá thơm và vừa mồm hơn lúc ăn rồi xếp từng con vào vỉ, nướng trực tiếp trên than hồng.
một khi là cá đã bắt đầu tỏa ra mùi thơm ngào ngào ngạt, hết sức hút. Cá đục nướng xong ăn nóng kèm với 1 số loại rau sống và chấm với mắm me chua cay chua cay cực kỳ quyến rũ.
Phần da cá bên ngoài vàng đều, phần thịt bên trong thì săn lại nhưng chẳng hề khô. Xương cá rất mềm nên bạn chỉ cần cái bỏ phần xương sống lúc ăn là được.
Món cá đục nướng với thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bún cũng rất hợp vị.
Cá đục chiên giòn
Ngoài các bí quyết chế biến truyền thống bạn có thể biến tấu hơn với dòng cá dân dã này.
Cá bống đục được bỏ ruột và đầu rồi rửa sạch, để cho ráo nước sau ấy tẩm ướp với một tí muối cho vừa ăn.
Đợi gia vị ngấm thì đem cá lăn qua bột mỳ, tạo thành lớp áo mỏng bên ngoài
Sau đó bạn lại nhúng cá vào phần lòng đỏ trứng gà đánh tan để tạo vị béo cùng lúc tạo điều kiện cho phần bột chiên giòn ngoài cùng bám vào cá thấp hơn.
Sau các bước tẩm bột như vậy thì cho cá vào chảo dầu đang nóng rồi chiên vàng. Cá rất nhanh vàng nhưng bên trong thịt cá ko bị khô nhưng mà rất ngọt, mềm.
Món cá bống rán giòn được thưởng thức cùng tương ớt sâu cay, rất ngon và lạ miệng.
Bán cá đục tươi – Cá đục biển tươi sống tại vựa hải sản giá tốt HCM , vựa hải sản tươi sống HCM
haisamhcm là nơi Các bạn nên tuyển lựa để mua những dòng hải sản. doanh nghiệp chúng tôi với kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán những mặt hàng này!
Sản phẩm cá đục biển tươi của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần nghĩ đến phương pháp chế biến món ngon từ Cá Bống Đục và đặt hàng!
Còn lại để haisamhcm lo!
- Giá bán: 280.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi nguyên con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisamhcm.com/
haisamhcm CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko sử dụng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– chuyên dụng cho phần nhiều quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
piggy
093 415 1135
